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A Acerola cresce selvagem na América Central, nas Antilhas e nas zonas tropicais húmidas da América do Sul. É um dos frutos com maior teor de Vitamina C. É também rico em vitamina B6, vitamina B1, vitamina A, flavonóides e minerais essenciais como ferro, cálcio, fósforo, potássio e magnésio. O Cilantro é comummente utilizado na cozinha mediterrânica, América do Sul e Sudeste Asiático. Todas as partes da planta são comestíveis, mas geralmente são utilizadas as folhas frescas e as sementes secas. O agrião-de-água é uma planta perene comum nos cursos de água, cursos de água límpidos e pântanos, nativa da Europa e da Ásia Central. Manganês, Tiamina, Riboflavina, Ácido Pantoténico, Vitamina B6, Biotina, Vitamina B12 e Vitamina B3 contribuem para o metabolismo energético normal.
