A Gelatina Bovina em Pó Natura Premium, 1000 gr, é uma gelatina sem sabor e sem açúcares adicionados, destinada a uso culinário. O seu formato de 1 kg facilita a preparação de várias receitas ou de grandes quantidades. Pode ser utilizada em pastelaria, sobremesas frias, gomas e pratos salgados. Deve ser hidratada primeiro a frio, dissolvida com calor suave e colocada no frigorífico até gelificar.
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INFORMAÇÕES E ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
A Gelatina Bovina em Pó Natura Premium, 1000 gr, contém gelatina de origem bovina com sabor e aroma neutros. A embalagem de grande capacidade destina-se a preparações frequentes ou de maior volume. O seu perfil neutro permite trabalhar a textura de receitas doces e salgadas.
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https://www.farmaciasdirect.pt/products/natura-premium-gelatina-bovina-em-po-1000-grNA8436586482336Natura Premium Gelatina Bovina em Pó, 1000 grFormato de 1 kg para utilização culinária contínua A Gelatina Bovina em Pó Natura Premium, 1000 gr, contém gelatina de origem bovina com sabor e aroma neutros. A embalagem de grande capacidade destina-se a preparações frequentes ou de maior volume. O seu perfil neutro permite trabalhar a textura de receitas doces e salgadas. Utilizações da gelatina sem sabor Este ingrediente gelificante pode ser incorporado em mousses, flans, panna cotta, cremes, tartes frias e gomas. Também permite aplicações na cozinha salgada. O resultado final depende da quantidade utilizada, pelo que é aconselhável ajustá-la ao grau de firmeza necessário para cada preparação. Composição do produto Ingredientes: gelatina bovina em pó 100 %. O laboratório indica que é obtida por hidrólise parcial do colagénio de origem bovina e que não contém açúcares adicionados. Passos para a dissolver corretamente Misture o pó com cinco partes de líquido frio e aguarde alguns minutos para que hidrate. De seguida, aqueça suavemente até obter uma dissolução completa, sem deixar ferver. Incorpore a mistura na receita e deixe arrefecer no frigorífico. Para uma textura suave, a indicação orientativa é de 10 a 20 g por litro; para maior firmeza, de 20 a 40 g. Recomendações de utilização Não misture diretamente com ananás, kiwi, papaia ou manga frescos, uma vez que as suas enzimas podem afetar a gelificação. Se a receita incluir estas frutas, opte por versões cozidas ou em calda. Guarde a embalagem fechada num local fresco e seco. Qual é o preço da Gelatina Bovina em Pó Natura Premium, 1000 gr? Consulte o preço da Gelatina Bovina em Pó Natura Premium, 1000 gr, na Farmaciasdirect e verifique as promoções ativas antes de concluir a sua compra. Composição Ingredientes: Gelatina bovina em pó 100% Modo de utilização Utilização culinária: hidrate a gelatina em 5 partes de água ou líquido frio durante alguns minutos. Aqueça ligeiramente, sem deixar ferver, até dissolver completamente e incorpore na preparação. Deixe arrefecer no frigorífico até gelificar.Dose orientativa: 10-20 g por litro para uma textura suave e 20-40 g por litro para uma textura mais firme.Como fonte de proteína: dissolver 1 colher de sopa (aprox. 10 g) numa bebida quente, batido, iogurte ou caldo.Conservar num local fresco e seco, com a embalagem bem fechada. Ingredientes Gelatina alimentar de origem bovina (100%). Conselho farmacêutico Evite misturar a gelatina com ananás, kiwi, papaia ou manga frescos: contêm enzimas que impedem a gelificação. Se quiser utilizá-los, utilize-os cozidos ou em calda.Nunca a deixe ferver, pois perde o seu poder gelificante.Se a tomar como fonte de proteína para a pele e as articulações, acompanhe-a com alimentos ricos em vitamina C, que contribui para a formação normal de colagénio. Consulte o seu farmacêutico se seguir uma dieta especial.https://cdn.shopify.com/s/files/1/0729/3203/2845/files/natura-premium-gelatina-bovina-en-polvo-1000-gr-385831.webp?v=179268759325.2034.098.8926.08InStockNATURA PREMIUMhttps://cdn.shopify.com/s/files/1/0729/3203/2845/files/natura-premium-gelatina-bovina-en-polvo-1000-gr-385831.webp?v=1792687593&width=100&height=1002026-10-22T16:46:35Z55154272895309Catalogo > Nutrição e dietaCatalogo > Nutrição e dieta > Nutrição > Alimentação saudávelCatalogo > Nutrição e dieta > NutriçãoNATURA PREMIUM
