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O chá perfeito para sushi ✓ Aroma a erva fresca, manteiga e nozes ✓ 100g = 50 chávenas O chá verde Superior Kukicha é um chá japonês feito a partir dos caules e ramos do chá Sencha. A inclusão destas partes da planta torna-o especialmente único e delicioso, conferindo-lhe um sabor ligeiro muito agradável, que o fará querer beber outra chávena num instante. Para além disso, o seu baixo teor de cafeína torna-o uma alternativa perfeita a outros chás mais estimulantes.
O chá Kukicha Superior Biológico é um chá muito especial que só é produzido no início da primavera na primeira colheita de chá Sencha, contém muito pouca cafeína, o que o torna um excelente chá a qualquer hora do dia e tem um aroma vegetal muito fresco com um sabor ligeiramente doce com notas de frutos secos, quase cremoso.
O chá Kukicha contém elevados níveis de antioxidantes e pode ser re-infundido até 4 vezes utilizando as mesmas folhas, mantendo o sabor e os aromas.
Origem do Chá Kukicha Orgânico
O chá Kukicha teve origem nas plantações de chá de Uji, perto de Quioto. Depois de venderem as folhas e os botões mais valiosos da planta Camellia Sinensis, os agricultores produziram o Kukicha a partir dos restantes caules e ramos, cortando-os uniformemente, criando um chá novo e mais económico. Originalmente consumido pelos japoneses como uma alternativa barata ao chá verde, tornou-se muito popular nos últimos anos por duas razões: é um dos chás que melhor acompanha o sushi e porque o filósofo George Ohsawa, fundador da dieta macrobiótica, recomendava beber chá kukicha para manter uma dieta equilibrada.
Quantidade: 12-15 g/litro
Tempo: 1-3 minutos
Temperatura: 70-80ºC
Chá verde 100% biológico (Japão)
