FONTACTIV ESPESANTE CLARO 1 X 250 GR

Fontactiv é um espessante claro feito para adicionar à água, leite e sumos para lhes dar uma textura mais espessa. É adequado para melhorar a viscosidade e textura dos alimentos e dar corpo, volume e consistência a diferentes preparações. É um produto neutro que não altera o sabor nem o cheiro dos alimentos e que, uma vez adicionado a líquidos ou semi-sólidos, permanece estável ao longo do tempo. É resistente à saliva e mantém a sua consistência no contacto com a saliva. Ao utilizar este espessante, é possível obter preparações uniformes, regulares e altamente viscosas sem exigir uma quantidade excessiva do produto.

A goma Xanthan, um dos seus principais ingredientes activos, é muito segura, forte e firme quando actua sobre líquidos espessados. Além disso, o espessante Fontactiv ajuda os doentes com determinadas condições a serem adequadamente hidratados e nutridos, ao mesmo tempo que protege contra a broncoaspiração. O espessador transparente Fontactiv tem um sistema de dosagem de colher para cada nível de espessura desejado e dissolve-se muito facilmente sem formar grumos. Os alimentos espessados Fontactiv podem ser aquecidos, refrigerados e congelados sem perder a sua viscosidade ou alterar as suas propriedades nutricionais.