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O espessante instantâneo Fontactiv vem sob a forma de pó. Ajuda a modificar a textura dos alimentos líquidos e sólidos. Esta transformação não altera o sabor dos alimentos ou bebidas. A sua fórmula contém amido de milho, sem glúten e sem lactose.
O espessante Fontactiv é um produto alimentar formulado a partir de amido de milho modificado. Ao misturar este ingrediente com alimentos líquidos ou semi-sólidos, a viscosidade do alimento pode ser aumentada.
Apesar desta propriedade, não altera o sabor ou aroma dos alimentos, uma vez que tem um sabor neutro. Isto facilita a apresentação de um produto final atractivo que as pessoas podem tolerar facilmente.
É ideal para pessoas com disfagia, uma doença caracterizada pela dificuldade em engolir. Esta condição torna mais difícil mover os alimentos da boca para o estômago e pode até ser dolorosa.
Com o espessante, a deglutição é facilitada e, ao mesmo tempo, reduz-se o risco de passagem de alimentos para as vias respiratórias (broncoaspiração). Desta forma, este suplemento alimentar ajuda a manter as pessoas hidratadas e nutridas.
É administrado por via oral. Foi concebido para ajudar a reduzir a desidratação e desnutrição em adultos e idosos. Contudo, não deve ser considerado como um substituto para uma dieta equilibrada e saudável.
A quantidade de espessante adicionado à mistura depende da consistência desejada, a fim de proporcionar uma mastigação ou deglutição adequada e segura.
Fontactiv Neutral Flavour Thickener 250 g x 6 Jarros é um produto indicado para pessoas que têm dificuldade em engolir alimentos sólidos ou líquidos.
Coloque a quantidade necessária para engrossar o alimento a ser consumido. Depois utilizar um garfo para bater durante cerca de meio minuto. No caso de utilizar um misturador eléctrico, reduzir o tempo deste processo para 10 segundos. Finalmente, deixá-lo repousar durante 15 segundos e depois engoli-lo.
Se for desejada uma consistência de sumo, adicionar 1 colher de medida de nível, ou seja, 4 g, a 100 ml de líquido. Para um pudim, a mistura leva 8 g, e no caso de se querer uma consistência de mel, acrescentar 6 g de espessante.
Não há informação sobre os efeitos secundários relacionados com o consumo deste produto. No caso de uma reacção adversa, recomenda-se a interrupção da utilização e a consulta médica.
Amido de milho modificado.
