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O sabor neutro em pó de estrago de alto valor nutricional, indicado para pessoas com pouco apetite ou problemas de mastigar e/ou engolir.
Fontactiv Espessante neutro de sabor neutro em 250 g de apresentação é um artigo alimentar utilizado para aumentar a consistência de alimentos líquidos. É adequado para pessoas com distúrbios de deglutição ou disfagia. O seu consumo ajuda a manter uma nutrição e hidratação segura e completa. Minimiza o risco de desnutrição, aspiração brônquica e desidratação.
É feito de amido de milho modificado de origem natural e actua instantaneamente sobre os alimentos a que é aplicado. Tem um sabor neutro e não altera o sabor dos alimentos. Dependendo da quantidade utilizada, pode obter diferentes texturas que se adaptam às necessidades de cada utilizador. Não contém glúten nem lactose.
A sua utilização adapta-se a múltiplas receitas recomendadas por nutricionistas e facilita a obtenção da textura desejada. Isto contribui para oferecer uma dieta mais variada e atractiva enquanto se cuida da nutrição e hidratação de cada indivíduo.
É utilizado em vários casos de distúrbios de deglutição, tanto na fase de diagnóstico como no caminho para alcançar uma nutrição adequada e segura. As pessoas com disfagia precisam de adaptar a textura e o volume dos seus alimentos à sua capacidade de deglutição.
O seu principal ingrediente, amido de milho, tem uma alta concentração de minerais essenciais tais como potássio, cálcio, magnésio e vitaminas B. Entre outras virtudes, promove a produção de elementos anti-inflamatórios no corpo e ajuda a fortalecer o sistema imunitário. Desta forma, ajuda a proteger o corpo de certas substâncias nocivas. Também ajuda a melhorar a sensibilidade insulínica e a tolerância à glicose.
É adequado para pessoas que necessitam de modificar a consistência dos alimentos devido a distúrbios de deglutição ou disfagia. Também pode ser utilizado na cozinha para engrossar receitas que o exijam.
Adicione a quantidade necessária de produto de acordo com a consistência que deseja atingir. Mexer vigorosamente durante 30 segundos com um garfo ou durante 10 segundos se utilizar uma batedeira eléctrica. Deixar repousar durante 15 segundos antes de engolir.
Para cada 100 ml de líquido, dissolver uma colher de medida de nível de consistência de néctar, 1,5 colheres de medida de consistência de mel e duas colheres de medida de ponto de pudim.
Evitar a utilização se for alérgico ao seu componente e descontinuar a utilização se notar quaisquer reacções inesperadas.
Amido de milho modificado.